INGREDIENTES:
Canónigos (valeriana o lechuga de campo)
Pimientos rojos asados
Pipas de girasol sin cáscara
Una rueda de queso de cabra
Miel (blanca o negra, al gusto)
ELABORACION:
Se hace el queso a la plancha durante medio minuto por cada lado a fuego muy fuerte, o bien se gratina en el horno.
Se disponen en el plato todos los ingredientes de la forma que más nos guste. Se aliña con la miel.
Receta tomada de Sopa de Cocodrilo
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