Ingredientes:
3 pechugas de pollo enteras y deshuesadas
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla (se puede reemplazar por aceite de oliva)
Sal y pimienta a gusto
Hierbas surtidas (como tomillo, romero, estragón, orégano o albahaca)
Preparación:
Cortar las pechugas de pollo en tiras y pasarlas por harina.
Colocar la mantequilla en una sartén y calentar.
Dorar los trozos de pollo en mantequilla caliente por 5 minutos, dándole vueltas para que no se quemen.
Agregar sal, pimienta y hierbas al gusto.
Rinde 4 porciones.
No hay comentarios:
Publicar un comentario