SOBRE LA ALIMENTACION DEL BEBE

En mis años de amistad con tantas mamás a lo largo y ancho de todo el mundo, he aprendido que lo que en un país está totalmente prohibido a una determinada edad es lo más común en otro.

Es el caso, por ejemplo del bróccoli, que en muchos libros y páginas web [serias] con recetas para chicos lo usan a partir de los 6 meses y acá no se recomienda hasta después del año, por lo tanto, las recetas que tengo en este blog son para ser usadas de acuerdo con lo que el pediatra indique como posible alimento para cada chico en una determinada edad.

jueves, 24 de septiembre de 2009

Ensalada de canónogios y queso de cabra


INGREDIENTES:
Canónigos (valeriana o lechuga de campo)
Pimientos rojos asados
Pipas de girasol sin cáscara
Una rueda de queso de cabra
Miel (blanca o negra, al gusto)


ELABORACION:
Se hace el queso a la plancha durante medio minuto por cada lado a fuego muy fuerte, o bien se gratina en el horno.

Se disponen en el plato todos los ingredientes de la forma que más nos guste. Se aliña con la miel.


Receta tomada de Sopa de Cocodrilo