Ingredientes:
4 milanesas de res
1 cucharadita de mostaza
4 tiras de tocino
sal y pimienta a gusto
media cebolla
medio pimiento rojo
6 aceitunas verdes sin carozo
todo picado finamente y mezclado
monda-dientes
Preparación:
Sazonar las milanesas con la mostaza, sal y pimienta.
Macerar por 30 minutos.
Luego, extender las milanesas y colocarle la cebolla, el pimiento y las aceitunas, esparciendo la mezcla por la milanesa y a manera de compartir la cantidad para las 4 milanesas, colocar una tira de tocino y enrollar a lo largo.
Ajustar con mondadientes.
Colocar al horno a 150°C (300°F) por espacio de 45 minutos aproximadamente.
Se puede acompañar con puré o arroz y ensalada.
Para 4 personas
Fuente: Todobebe.com
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