Bizcocho de Lobita

Esta es una receta de mi amiga Ana, ella dice que "casi todo lo que hago en plan postres lo hago lo menos calórico posible, el bizcocho que hice para el cumple de Paco, por ejemplo, creo que es perfecto para hacer a los peques una merienda especial... y es fácil".

Acá la receta:


1 YOGUR DE LIMÓN O NATURAL
LA MEDIDA DEL YOGUR (AQUÍ SON DE 125 GR)DE ACEITE
2 MEDIDAS DE AZÚCAR (YO SIEMPRE PONGO MENOS)
3 MEDIDAS DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA
LA RALLADURA DE UN LIMÓN (SÓLO LO AMARILLO)


SE MEZCLA Y AL HORNO DURANTE APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS A 180º.
A PARTIR DE ESA BASE PUEDES HACER LO QUE QUIERAS, RELLENARLO DE CHOCOLATE, MERMELADA, PONERLE FRUTAS CÓMO HICE YO, ETC.

Y finalmente, esta es la tarta que hizo Ana para el cumpleaños de su marido